Hot cross buns

Soffici ma così soffici ma così soffici ma così soffici che più soffici non si può...

Sono dei panini dolci che arrivano direttamente dall' Inghilterra, con all'interno una buona dose di uvetta e un mix di spezie che, durante la cottura, sprigiona un profumo che ti fa venir voglia di mangiarlo... (il profumo 🤣) ! Scherzi a parte, venivano preparati proprio durante il periodo Pasquale e donati a chi ne aveva più bisogno, fu così che piano piano si diffusero fino a diventare una delle brioche preferite dagli Anglosassoni...e non!

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