Chiacchiere di Carnevale 👩🎤
- impastoesonfelice
- 11 feb 2021
- Tempo di lettura: 1 min
Ingredienti
350gr di farina 00
1 uovo
80gr di zucchero
50 gr di burro
1/2 bicchiere di succo d'arancia
Buccia grattugiata di un limone
Olio di semi di arachidi per friggere
Zucchero a velo tantissimo!
Procedimento
Mettere la farina a fontana, al centro, l'uovo sbattuto, il burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti. Mescolare tutto e impastare sino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Far riposare 30minuti in frigorifero. Dopodichè dividere l'impasto in due o tre panetti e stendere una sfoglia abbastanza sottile, con il mattarello e magari anche con la macchina se l'avete. Tagliare delle forme irregolari, nel frattempo far scaldare l'olio di semi di arachidi e preparare una ciotola con la carta assorbente per alimenti. Immergere le chiacchiere e attendere che si dorino, poi di potranno far asciugare sulla carta assorbente, dopodiché spolverarle con lo zucchero a velo, metterle in una ciotola e servirle!
nell'olio bollente, farle dorare zucchero a velo
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